黄淮市场一周行情分析

（2024.06.23-2024.06.28）

• 蔬菜交易中心

分析：本周黄淮市场蔬菜整体与上周环比整体呈现稳中有升的趋势，从每日价格监测数据分析了解到，市场上42种重点蔬菜品种，价格上涨有12个品种，价格下降有20个品种，价格持平有10个品种。本周蔬菜区均价3.72元/kg，上周均价3.64元/kg，周环呈现稳定的态势。

长途调运蔬菜品种与当在菜存在一定的存叠，随着商品需求量的增加，产地转移到也是日益明显，河北、陕西、广西等地蔬菜成为市场上的亮点。特别是白菜、菠菜、黄瓜、苦瓜价格上涨明显，分别为1.15元/公斤、7元/公斤、1.3元/公斤、3元/公斤，与上周环比为20%、21%、20%、67%；而洋葱、生菜等价格下跌幅度较大，分别为1.2元/公斤、3元/公斤，与上周环比下跌11%、13%。包菜、辣椒、芹菜价格呈现出低价回升的态势。

预计，在天气变化的影响下，蔬菜价格整体可能会有上涨的趋势，蔬菜的价格波动可能会更加频繁。

• 水果交易中心

分析：本周水果进场量环比增长趋势，果价稳定。特别是西瓜、香蕉、桃进场量明显增加，日均进场量为别为120吨、90吨和70吨，周环比增幅24%、53%、53.6%，本周以湿热天气为主，市场上对西瓜需求增长有所上升，当前正事桃的销售季节，场内主要销售有西华、南阳水蜜桃以及油桃等品种在市场上热销，价格维持在3-5元/公斤，与上周基本持平，预计后市桃进场量增加及高温与雨水交替天气对桃子储存周期有影响，其价格可能会出现下行。

预计，未来一周以雨水天气为主，水果市场进场量仍有波动空间。